Camminare intorno a Firenze, dal centro alle colline oppure dalla campagna fino al Ponte Vecchio per strade antiche e sconosciute...Vivere la natura dalle Dolomiti, ai Monti Sibillini, alle Terre Etrusche, alla Maremma fino alle Isole del Mediterraneo, riconoscendo i "segni ", talvolta imponenti, che l'uomo ha lasciato nel corso dei secoli...trovando gusti e sapori e luci sempre diverse..